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Le meilleur croissant de Paris – par Erica Mansfield

La vie à Paris

Pendant ma dernière semaine à Paris, j’ai cherché une seule chose : le meilleur croissant de Paris. J’aime beaucoup la nourriture, mais les croissants sont une de mes nourritures préférées. J’ai mangé BEAUCOUP de croissants à Paris, mais je n’avais pas encore mangé le croissant parfait. Chacun était trop ou pas assez sucré, ou pas assez doux, ou pas frais, ou pas assez floconneux. Alors, après qu'une amie m’ait conseillé d’essayer une pâtisserie dans le 12e, j’avais hâte de l’essayer. Ce lieu s'appelle Blé Sucré et mon amie Paulette et moi y sommes arrivées par une belle journée et nous avons toutes les deux acheté un croissant. Nous avons pris les croissants dehors pour les manger, et ils étaient DÉLICIEUX. Le meilleur croissant que j’ai jamais eu de ma vie. Il a été cuit parfaitement : floconneux à l'extérieur et doux et beurré à l'intérieur, et encore chaud. Il était comme le paradis, et j’en voulais cinq de plus. Après les croissants, nous avons marché sur la promenade plantée. C’était la journée parfaite pour finir mon semestre à Paris.

 

Printemps 2017