Le week-end dernier je suis allée au marché de Maubert-Mutualité dans le 5ème arrondissement. C’était ma première fois dans un marché de cette taille. Il y avait de tout : du vin, du fromage, du foie gras, du chocolat, des fruits et beaucoup d’autres choses. C’était intéressant pour moi parce que j’avais la chance de voir des spécialités françaises. Comme j’ai goûté chaque chose, j’ai parlé avec le vendeur de sa spécialité et de son produit préféré. J’ai remarqué que beaucoup de vendeurs ont reçu des prix pour leurs produits, comme le pâté de canard que j’ai gouté. J’ai fait un effort de prendre des risques avec la nourriture et d’essayer des choses qui étaient nouvelles pour moi. Par exemple, j’ai passé beaucoup de temps à la table qui a vendu du foie gras et du pâté.
La chose que j’ai appréciée le plus au marché était bien sûr ma rencontre avec une femme américaine qui écrit un weblog sur la nourriture française. Elle passe beaucoup de temps à Paris pendant l’année, et elle écrit sur toute la nourriture qu’elle aime. Elle m’a dit que ce marché est son préféré depuis plusieurs années, et elle m’a aussi donné une liste de bons restaurants que je dois essayer !